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チャーハンマニアの徒然旨いもの

愛してやまないチャーハンの話題を中心に、徒然に出会った美味しいものを紹介します!

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大阪・天満「精養軒」 五目チャーハン大盛

休日出勤したある日。
新しい中華屋さんを求めて、天四から天六界隈を商店街中心にぶらついてみたんですが、
チャーハンをたべれそうなとこは見つけられませんでした…。
結構色んなお店に行きまくったから、この界隈はもう新規のお店はないんですかね
まだ路地裏とかにはありそうな気がするんですけどね

というわけで新規開拓に失敗したので、今回は1年3か月ぶりに天五にある「精養軒」
前回はランチメニューのエビチャーハンセットを頂きましたが、
今回はシンプルに五目チャーハンを注文大盛(¥840-)にしてみました
精養軒五目チャーハン大盛1
当たり前ですが、大盛にするとなかなかのボリュームです
スープは見た目「味噌汁」然としていますが、バッチリ中華スープです
こういうギャップは大好きです

こちらが五目チャーハン
精養軒五目チャーハン大盛2
ランチタイムだったから忙しかったのか、若干白い部分が残ってますね
ちょっと残念です…

かなりパラパラで食べやすいチャーハンです
旨味調味料をうまく使って味付けしてて私的二は好きな美味しさなんですが、
普通と言えば普通で、味付けでのパンチはりません
精養軒五目チャーハン大盛3
このチャーハンにはなんときゅうりが入ってるんです
あまりに違和感が無さ過ぎてスルーしてしまうとこでしたよ
結論から言うと、チャーハンにきゅうりは合いますね
このチャーハンの一番のウリは、チャーシューーですかね
そのジューシーさもさることながら、小さいブロックとそれなりに大きいものと二種類ミックスされていて、
食感でも楽しさを演出してくれています

大衆中華のチャーハンらしさ溢れるチャーハンで、欲しいものを満たしてくれる良い料理でした


精養軒
大阪府大阪市北区天神橋5-5-3
TEL:06-6351-6546



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