チャーハンマニアの徒然旨いもの

愛してやまないチャーハンの話題を中心に、徒然に出会った美味しいものを紹介します!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

大阪・北新地『野口太郎』すき焼き

実は、私の中で一二を争うお気に入りのお店なんですが、
チャーハンとはあまりにもかけ離れているので、
このブログでは一度しか登場していない野口太郎を紹介します!


以前にも書いたとおり、このお店が開店間もない頃からお邪魔してて、
大人の隠れ家的雰囲気と出される料理が大好きで、お小遣い貯めては通っています
最近はミシュランで星を獲得したので、なかなか予約が取れないのが難点ですが…。
基本的に全てお任せのコースで、
先日伺った際の締めには初めてのすき焼きが登場しました
野口太郎すき焼き
ここまで絶品料理をたらふく平らげての登場なんで驚きましたが、
普段は一人用ビーフシチューに使っている鉄製ココットに入ってるんで、バッチリ適量で、
あっという間に平らげてしまいました
野口太郎では厨房で料理することはほとんどなく、このすき焼きも下準備されたものが、
目の前の炉端に掛けて仕上げられていました
太郎さんに話を聞いたら、
これまで何度かチャレンジしたけど上手くいかず、
試行錯誤の上やっと完成したすき焼きだそうです
あまりにも美味しかったのでチャーハンとはかけ離れてますが、
思わず書いちゃいました
毎日あるわけではないので運がよければですが、ぜひ一度ご賞味あれ


野口太郎
大阪市北区曽根崎新地1-3-1大橋ビル3F
電話06-4796-8222




にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
にほんブログ村

応援のポチっ!お願いします!!
スポンサーサイト

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://dec45454.blog.fc2.com/tb.php/223-ea4335c5
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。