チャーハンマニアの徒然旨いもの

愛してやまないチャーハンの話題を中心に、徒然に出会った美味しいものを紹介します!

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四国ツーリング①宇和島『お食事処 とみや』鯛めし

10月の三連休を使って、四国ツーリングに行ってきました
ZX10Rその1
行程は、(一日目)山陽道龍野SA集合~福山西IC~しまなみ海道~R196~松山IC~松山自動車道~
         宇和島南IC~R56で戻って宇和島市内→「とみや」で昼食~R320~R381~R441~
         R339~中村市街→ホテルクラウンヒルズ中村(宿泊)で、
         行きだけでも 約470kmという長距離ツーリングでした

で、行程の中にも書きましたが、昼食は宇和島市内にある定食屋さん「とみや」お邪魔しました
とみや外観
写真は食後に撮影したんで準備中になっていますが、
確かにランチタイムギリギリの13:30くらいにお邪魔したんでヤバいところでした

ここにお邪魔した理由は、宇和島名物のこちらの美味しいグルメを頂くためです
とみや鯛めし定食
鯛めし定食(¥1,300-)です 私たちがよく目にする鯛めしとはかなり違いますよね

鯛めしといえば、鯛とご飯を一緒に炊いてほぐしたものが一般的かと思いますが、
こちらの鯛めしは、鯛の切り身を卵黄入りのダシにくぐらせてご飯と一緒に頂くんです
鯛めし直前
鯛めし
この鯛めしは、メチャクチャ美味しいです
元々鯛のお刺身は大好物なんですが、こちらの鯛は身がコリコリプリプリしてて最高ですし、
醤油ベースの少し甘みのある卵黄入り出汁がこれまた最高で、
思わずご飯に乗せることを忘れてしまうところでした
このコンビは相性ばっちりで無敵ですね
あっという間にお櫃は空っぽになりました
でも決して量が少ないわけじゃなくて、かなりお腹一杯になりましたよ
またお邪魔したいお店です


とみや

昼総合点★★★☆☆ 3.7



関連ランキング:定食・食堂 | 宇和島駅



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