チャーハンマニアの徒然旨いもの

愛してやまないチャーハンの話題を中心に、徒然に出会った美味しいものを紹介します!

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北海道・函館「中華料理 星龍軒」塩ラーメン炒飯セット

ちょっと備忘録的になりますが、
夏前に函館に出張した際に、函館の有名店「中華料理 星龍軒」に伺いました!
函館星龍軒2
初見参ですから、このお店のウリである塩ラーメンの炒飯セットを注文しました!

函館星龍軒1
有名店の証と言えば行列!
私がはじめ伺った11時半頃は20人くらい並んでいたので、
一旦散策して13時前に戻ってこれくらいの行列でした(°_°)

こちらは塩ラーメンです!
函館星龍軒3
ギンギンに澄んでいるという訳ではありませんが、
それでも塩ラーメンを全面に打ち出しているだけはある澄んだスープです!
とにかく出汁の効いたスープで、それでいて角が無い円みのある味わい深いスープです!
このスープにちょうど良い湯で加減の麺がピッタリ合っています(=∀=)
函館星龍軒4
そしてこちらが、セットの炒飯です!
ありそうでなかなか出会えない『肉入り炒飯』なんですよね!!
私の中では、肉入り炒飯はスプーンなんですよ!
「何言ってるの?」と思われる方もいらっしゃるとは思いますが、
こういうちょっとしたところで美味しさが増していくんですよね!
なのでここは機微のわかるすばらしいお店という事になりますw(゚o゚)w
なので当然と言えば当然ですが、とっても温かみのある週に5日食べられる優しい炒飯です(-∀-)
目の前で調理風景見てましてが、手際の良い鍋振りでした!
惜しむらくは、福神漬けだったら100点×3をあげてるところでした\(^o^)/
また食べにいきたいな〜!

星龍軒



関連ランキング:ラーメン | 函館駅前駅市役所前駅(函館)函館駅



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